熱量：174卡鈉含量：2754毫克主要營養素：維生素C、多糖體、膳食纖維、維生素A
鮑魚菇100公克，美生菜250公克，姜10公克，橄欖油1茶匙，素蚝油2大匙，水1/2杯，糖1/2茶匙，鹽1/2茶匙
1.鮑魚菇洗凈切小片；美生菜洗凈切塊；姜切片。 2.取一不沾鍋放油後，爆香薑片。 3.放入鮑魚菇炒熟後，接著放入美生菜及調味料拌勻即可盛盤。
