原料
蛋白: 2個， 牛奶: 200克， 糖: 10克
步驟
1準備好材料
2將蛋白打散，倒入白砂糖，繼續攪打一會，然後緩慢的倒入牛奶，一邊倒一邊攪拌。
3攪打後過篩，去掉上面的小泡泡，這樣蒸出來的雙皮奶表面非常光滑。
4平均倒在兩個杯子中，用保鮮膜包好，在保險膜上扎一些小洞。
5放在水已經開了的鍋中，蒸10分鐘，燜5分鐘，就做好了。
小技巧
常規做法的雙皮奶步驟相對要繁瑣許多的，而今天教大家的懶人版，可以讓寶媽們在短時間內輕鬆完成，並且冷吃熱吃都好吃！又學會一個哄娃的小零食，寶媽們，一起做起來吧！年寶媽媽1402755108。
