![](/images/node/17/175258.webp?1638100805)
原料
棱瓜(也可用黃瓜): , 雞蛋,麵粉,鹽:
步驟
1棱瓜削皮
![](/images/seq/49/497517.webp?1638147338)
2擦成絲
![](/images/seq/49/497518.webp?1638147338)
3兩個雞蛋,小蔥,雞精,鹽
![](/images/seq/49/497519.webp?1638147338)
4攪拌均勻,靜止五分鐘,出出水,先不要放麵粉,
![](/images/seq/49/497520.webp?1638147338)
5根據水的多少添加麵粉
![](/images/seq/49/497521.webp?1638147338)
6攪拌均勻
![](/images/seq/49/497522.webp?1638147338)
7電餅鐺放一點油,把麵糊均勻的放在電餅鐺里就好了
![](/images/seq/49/497523.webp?1638147338)
8一面熟了
![](/images/seq/49/497524.webp?1638147338)
9完工
![](/images/seq/49/497525.webp?1638147338)
小技巧
這個菜餅可以換成黃瓜,或者土豆,都可以,沒什麼技術含量,是一個快手的早餐,用電餅鐺油要少
棱瓜(也可用黃瓜): , 雞蛋,麵粉,鹽:
1棱瓜削皮
2擦成絲
3兩個雞蛋,小蔥,雞精,鹽
4攪拌均勻,靜止五分鐘,出出水,先不要放麵粉,
5根據水的多少添加麵粉
6攪拌均勻
7電餅鐺放一點油,把麵糊均勻的放在電餅鐺里就好了
8一面熟了
9完工
這個菜餅可以換成黃瓜,或者土豆,都可以,沒什麼技術含量,是一個快手的早餐,用電餅鐺油要少