洋蔥: 1個， 牛肉: 適量， 麵粉: 480克， 雞蛋: 1個
1先把面柔光放少量食鹽，480克麵粉分成4份，用擀麵杖攤開，如圖
2剁餡 洋蔥+牛肉剁的要跟包子餡一樣放黑胡椒，食鹽，然後把餡鋪到擀好的面上
3再把一張擀好的面蓋到餡上捏出花邊
4平鍋里倒入油，油要蓋過鍋底，等油熱了把火關小不然會糊底，煎成金黃即可，兩面都要煎的金黃才可
5最後出鍋了，跟切蛋糕一樣切好就可以吃了
