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原料
黃油: 35g, 蘋果丁: 100g, 速煮燕麥片: 50g, 全麥麵粉: 60g, 白砂糖: 40g, 雞蛋: 2個, 泡打粉: 1/2小匙, 鹽: 1/8小匙
步驟
1黃油隔水融化,加入白砂糖,攪拌至糖融化,分次加入雞蛋並攪拌均勻(圖2)
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2加入蘋果丁和燕麥片(圖3),攪拌均勻
3篩入全麥麵粉、泡打粉和鹽(圖4),快速拌均至無乾粉即可(圖5),把麵糊舀入模具中(圖6)
4烤盤放中層,上下火,180度,烤20分鐘左右
黃油: 35g, 蘋果丁: 100g, 速煮燕麥片: 50g, 全麥麵粉: 60g, 白砂糖: 40g, 雞蛋: 2個, 泡打粉: 1/2小匙, 鹽: 1/8小匙
1黃油隔水融化,加入白砂糖,攪拌至糖融化,分次加入雞蛋並攪拌均勻(圖2)
2加入蘋果丁和燕麥片(圖3),攪拌均勻
3篩入全麥麵粉、泡打粉和鹽(圖4),快速拌均至無乾粉即可(圖5),把麵糊舀入模具中(圖6)
4烤盤放中層,上下火,180度,烤20分鐘左右