原料
雞翅中: 8個， 蜂蜜: 適量 想甜一些就多點， 蒜: 一瓣， 鹽: 一勺， 水澱粉: 一小碗， 醬油: 一小勺
步驟
1忽略辣椒和菜葉子，哈哈裝飾圖片而已。 第一步，洗乾淨雞翅，把雞毛什麼的拔乾淨，雞皮洗乾淨，然後拿刀子在雞翅上割兩道口子。
2準備好蒜頭，洗乾淨切碎，然後把蜜糖，蒜蓉，一勺鹽混在裝雞翅的盤子裡一起腌制15-20分鐘左右。 這個時候可以準備其他的菜品讓雞翅滑翔在蜜汁的海洋中。 寶寶懶，沒放料酒和姜。喜歡的可以適量加一點。其實有蒜茸就可以不放姜了。
3熱鍋。待鍋燒紅倒入油。注意：比炒菜時的油量多一點，怕雞翅燒糊了。 油熱了就把雞翅一隻一隻放進去。全部放好就翻炒一下。
4煮的過程中雞翅要一隻一隻翻轉，不斷的翻轉它讓它的皮不要粘鍋，色澤慢慢的變金黃色。把剩下的腌汁一起倒進鍋里燜煮一下。
5煮的差不多了就把水澱粉倒進鍋里，加這個水澱粉是讓蜜汁看起來漂亮一點。加入之後煮一分鐘，拿鏟子澆一點汁試試味道。這個時候可以補味。 寶寶喜歡味道重點，又加了一小勺鹽，一勺蜂蜜。
6最後翻炒的差不多了就加一點醬油上色。 大火一點點收汁。完成。 這道菜是超級簡單的。 做出來的雞翅的皮是香糯滑口。甜中帶糯的感覺。請試試做這道菜，一舉拿下意中人吧！ 不知何年何月哪位心上人會架七色雲彩來娶本寶寶。哈哈。 希望大家都能和cici一起完成這道菜。
小技巧
1.雞翅要解凍好。 2.有蜜糖腌制就不需要加糖了。這道菜需要簡單的味道 3.油放多點不怕，雞翅下鍋後要不斷的翻動雞翅以保雞皮不粘鍋。 4.在翻炒過程中可以適當的調味。 5.收汁前加入鍋里的醬油不需要很多的，主要拿來上色。
