蜜汁雞翅 0

原料

雞中翅: 四隻， 油: 適量， 姜蒜: 適量， 紅糖片: 半塊

步驟

1洗乾淨雞中翅並水煮至半熟待用

2油爆姜蒜

3放入雞中翅爆炒

4放入適量醬油和半塊紅糖片煮至膠狀

5上碟祛多餘的油

小技巧

一定事先煮至半熟，不可一開始就炒，試過一開始就炒熱後雞翅中間不熟

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