原料
雞翅中: 200克, 料酒: , 生抽: , 鹽: , 白鬍椒粉: , 孜然粉: , 蜂蜜:
步驟
1將超市買回來的雞翅中清洗乾淨,放進清水裡浸泡四個小時。浸泡的時間可根據自己的時間掌握。不過泡的時間越長味道越好吃。
2將泡好的雞翅改刀。在兩面分別劃三個口子。
3改刀好的雞翅放在小盆里,加入料酒、生抽、鹽、白鬍椒粉、孜然粉,用量可以根據自己的口味調整,白鬍椒粉不要放太多,喜歡吃辣的可以多放一點點,不喜歡吃辣的就少放一點點,孩子太小的話放太多了她會覺得太辣不適合她的口味。全部調料都放好以後要用手把它抓勻,揉的時間越長,味道越好。然後找一個蓋子,把容器蓋上,腌制半個小時。
4將腌好的雞翅表面均勻塗抹蜂蜜,平鋪在墊好錫紙的烤盤中。烤箱調上下火,180度預熱,烤20分鐘。不同的烤箱時間和火候都不同,大家可以根據以往的經驗自行調整。
5烤的時候需要翻面,為了防止糊面,要多翻幾次哦!
6最後出鍋了,晾涼點再吃,別燙著!