雞雜: ， 胡蘿蔔: ， 洋蔥: ， 青椒: ， 鹽: ， 姜蒜: ， 味精: ， 胡椒粉:
1胡蘿蔔，青椒，洋蔥切塊備用
2姜蒜切小片
3這次的雞雜是從超市買回的半成品。已經腌好了的。超市營業員一再囑咐
4直接丟油鍋燴就行啦
5熱鍋下油，放入姜蒜炒至香味出來
6倒入腌好的雞雜，炒到變色盛出。只盛雞雜啊，油還是留鍋里
7用剩下的油加熱，依次倒入洋蔥，青椒，胡蘿蔔炒至斷生，加入鹽調味
8倒入燴好的雞雜，翻炒均勻，加味精胡椒提味即可
