原料
麵粉: ， 油: ， 南德調味料: ， 蔥花:
步驟
1用溫水放酵母粉，和面，發酵
2干成長條，厚薄適中，大約4毫米，抹上油，撒上南德調味料，塗抹均勻，也可撒上蔥花。
3從下往上捲起，卷的時候不要有縫隙，壓著卷
4然後豎起來，向下慢慢擠壓，向下按，按的時候控制力度，不要傾斜
5然後用擀麵杖均勻擀開，成圓形。
6根據面的多少，干出大小，厚薄大概在5毫米，以能隱約看到陷料為準，太薄就裂了。
7倒入油，大約能埋著鍋底，從第一個弄好的餅開始。晾一會的餅更好吃，
8小火慢慢煎，一面硬了就翻面，兩面要均勻，
9兩面焦黃的時候稍微開一點點火，兩面焦黃深色，就可以出鍋，
10放盤子裡空一下油，就可以了，趁熱吃焦黃
11可以切開，可以不切，根據個人喜好
12卷的越多，層數越多，抹的料要均勻口味才均勻
小技巧
擀成長條時不要太寬，控制在手掌寬度，太寬不容易壓成餅。油要多一點，少了容易干硬，還會糊鍋。
