牛腩(用的「中糧」澳洲牛腩),番茄。: , 薑片,八角,花椒:
1牛腩切塊
2加水,放薑片、八角、花椒。用電壓力煲「牛腩」程序燉牛腩。
3番茄切塊,鍋中放少許油,翻炒。
4番茄出汁後加入燉好的牛腩,(注意不要加水)加生抽,稍收汁。起鍋。
5很酥爛。番茄幾乎都成汁了,湯汁拌飯超級贊!