原創無油櫻桃果醬 0

原料

櫻桃: 1斤, 檸檬: 1個, 白砂糖: 適量, 冰糖: 適量, 蜂蜜: 適量

步驟

1洗啊洗白白,放一大勺鹽洗乾淨櫻桃

2把櫻桃破開取出內核,喜歡細果肉的可以切碎。加入果肉四分之一白砂糖,四分之一冰糖一個檸檬榨汁和兩勺土蜂蜜。攪拌均勻,靜置一個小時,待出果膠。

3中小火煮沸

4用乾淨的勺子不停攪拌,直到液體都變得濃稠

5趁熱裝碗,不要等到液體變硬成粘在鍋上。

6記得裝在無油無水的瓶子或者器具里。

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