櫻桃果醬 0

原料

櫻桃: 1000克， 砂糖: 40克， 冰糖: 80克， 檸檬: 1個

步驟

1首先把櫻桃用鹽水浸泡一小時，洗凈後，瀝干去蒂、可以用筷子把果核頂出去除。

2撥好的櫻桃用砂糖腌制4小時出水

3上鍋，腌好的櫻桃加入冰糖和小半杯凈水

4擠入檸檬汁

5用小火慢慢熬制，我用了50分鐘，千萬不要走開，耐心慢慢的攪動吧

6成品！倒入密封罐，密封罐之前要熱水消毒晾乾

7成品！

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