簡介
六月是櫻桃成熟的季節,櫻桃個大肉多,是製作櫻桃果醬的好時機。
原料
櫻桃 250h, 檸檬 半個, 白糖 少許
步驟
1將櫻桃洗好去核,放入無水無油熱鍋中。
2將鍋中櫻桃慢慢搗碎,放入半個檸檬汁。大火熬制,加入白糖少許。
3繼續熬制,直到櫻桃全部融化。關火,放入玻璃碗中。
小技巧
櫻桃本身酸甜可口,檸檬、白糖可均不放。如果加入白糖的話,注意火候,切莫熬糊。
六月是櫻桃成熟的季節,櫻桃個大肉多,是製作櫻桃果醬的好時機。
櫻桃 250h, 檸檬 半個, 白糖 少許
1將櫻桃洗好去核,放入無水無油熱鍋中。
2將鍋中櫻桃慢慢搗碎,放入半個檸檬汁。大火熬制,加入白糖少許。
3繼續熬制,直到櫻桃全部融化。關火,放入玻璃碗中。
櫻桃本身酸甜可口,檸檬、白糖可均不放。如果加入白糖的話,注意火候,切莫熬糊。