原料
牛肉: 看心情 吃多的話就多來點。， 芹菜: 2顆， 洋蔥: 半個， 孜然: 一撮， 醬油: 上色用 個人喜歡顏色深一點， 鹽: 如果醬油放的多鹽就少放點
步驟
1芹菜 洋蔥 土豆切條 牛肉切條
2把牛肉放在一個碗里 倒入適量食用油攪拌均勻
3熱鍋 不用再放油了 等鍋微微冒煙的時候倒入用有油攪拌好的牛肉 翻炒至變色
4盛出牛肉 用鍋底的油炒洋蔥 土豆 芹菜 如果油不夠的話可以再加一點。
5等蔬菜炒的已經差不多熟的時候倒入牛肉 開大火 放入醬油 孜然 鹽 繼續翻炒 至出鍋 最後一定要快點翻炒 否則的話很容易糊鍋的。
