糯米: ， 肉糜: ， 香菇: ， 燒賣皮: ， 老抽: ， 糖: ， 味精:
1先將糯米蒸好。
2將泡好的香菇切丁。
3鍋中放油放一些蔥花爆香，放入肉米煸炒烹一些料酒，放入香菇,再放醬油味精糖。然後把米飯倒入拌均勻裝盆稍涼。
4糯米蒸好，稍微放涼，不要涼透了，否則不太好拌料，把炒好的料混合糯米拌開。
5最後包好蒸7分鐘左右即可。
