蘋果: 2個, 砂糖: 40g, 黃油: 15g, 朗姆酒: 10g, 肉桂粉: 可不放
1砂糖分兩次燒乾
2焦糖色後加入黃油
3黃油融化後加入蘋果
4炒軟上色後加入肉桂粉(可不放)
5加入朗姆酒繼續炒至收汁