原料
牛奶: 100克， 鹽: 1克， 白糖: 30克， 玉米油: 12克， 雞蛋: 1個， 高筋麵粉: 250克， 安琪耐高糖酵母: 3.5克， 肉鬆: 適量
步驟
1材料除肉鬆外，其他的依次全部放入麵包桶內。
2麵包機發麵程序。
3程序結束後將麵糰取出整形。
4排氣後平均分成4份，分別滾圓後蓋上保鮮膜鬆弛15-20分鐘。
5將鬆弛好的麵糰用擀麵棒擀開。
6放肉鬆。
7捲起。
8收口向下。
9模具先抹油後放肉鬆。
10然後放入已整形好的麵糰。
11放在溫暖處進行二發，大概40分鐘左右。
12烤箱200度預熱5分鐘，在發酵好的麵包表面刷上蛋黃液後，放肉鬆。
13烤20分鐘左右至顏色金黃。
14脫模。
15看看內部哈。
小技巧
麵包面上的肉鬆也可以先不放，等麵包烤好後，在麵包上面塗上沙拉醬，在肉鬆里滾一圈，再去掉多餘的肉鬆，也是可以的。總之，看自己的喜歡了哈。
