原料
高粉: 225g， 低粉: 25g， 雞蛋: 25g， 黃油: 20g， 水: 110g， 鹽: 3g， 糖: 30g， 酵母: 3g， 肉鬆: 適量， 沙拉醬、番茄醬: 適量
步驟
1除黃油外全部丟進麵包機揉20分鐘。
2放進黃油再揉25分鐘。
3揉至完全狀態後一發一小時至2倍大，取出分60g/個，蓋膜醒15分鐘。
4醒發之後每個擀開排氣，上面抹上沙拉醬或者番茄醬，再放上肉鬆，捲起來。
5二次發酵，45分鐘38度。
6烤箱預熱200度，麵包發2倍大之後放入烤盤，180度15分鐘。
7烤完之後，喜歡吃肉鬆的可以在麵包上面抹上一層沙拉醬或者番茄醬再放上肉鬆哈。
