原料
麵條: 適量， 豬小排: 1斤， 洋蔥: 1顆， 姜: 1小段， 蒜: 2瓣， 豆瓣醬: 1.5大勺， 米酒: 1.5大勺， 醬油: 三大勺， 甜麵醬: 1.5大勺， 冰糖: 1小勺， 胡籮卜: 半根， 蔬菜蔥花: 適量
步驟
1準備好所需材料
2胡籮卜切塊，洋蔥切片，姜蒜拍散拍細
3油鍋煎香豬排盛起備用
4就著炒過肉的油鍋炒香姜蒜和洋蔥
5加豆瓣醬拌炒
6加入豬排，淋上米酒熗鍋，放入冰糖醬油甜麵醬拌炒。
7放入胡籮卜加水淹過食材，煮開後轉小火煨一個小時皆可。
8把湯汁、肉排舀到煮好的麵條，青菜上撒上蔥花加上調料就完成了。
