原料
低筋麵粉: 450g， 鹽: 5g， 泡打粉: 2g， 糖粉: 200g， 黃油: 200g， 雞蛋: 100g， 杏仁: 少許
步驟
1.將黃油、糖粉混為一體，後加入雞蛋，將所有食材混合併攪拌至微微發白。
2將事先過篩好的低筋麵粉、泡打粉、鹽一起放入攪拌.
33.利用擀麵杖將麵糰杆成0.5cm厚的面片，放於托盤上放入冰箱冷凍20分鐘左右。
420分鐘之後從冰箱中取出面片，用小熊餅乾模印出小熊造型餅乾。
55.將整顆杏仁放於小熊的胸前，小心抓起小熊的雙手輕輕往胸前靠，抱住杏仁。後送入烤箱，上火180°，下火160°，烤約20分鐘左右即可出爐。
66.待餅乾冷卻之後，用溶解的巧克力醬畫出小熊的眼睛、嘴巴，耳朵和四肢。 【幸福君小提示：巧克力醬放入裱花袋中，注意將封口打結封好，作畫時如果太硬可以放入溫水中軟化。】
7杏仁烘烤過後的酥脆配合黃油餅乾底的濃香，萌系小熊餅乾適合Q萌的你！
小技巧
餅乾麵糰進行冷凍後，除了製作小熊餅乾，還可以挑選自己喜歡的模具進行製作！
