原料
黃油: 50克, 雞蛋: 2個, 低筋麵粉: 200克, 糖粉: 50克
步驟
11.將黃油放在鍋里,開小火等待融化。
22.等黃油融化,把黃油、雞蛋、低筋麵粉和糖粉倒在一塊兒,攪拌均勻。
33.將裝面的盆蓋上蓋子,醒15分鐘。
44.將面擀薄(越薄越好)。
55.用小熊模具在面上壓下(可以用其它模具),並放在烤盤上,放入烤箱。
66.烤箱開150度,第一面烤10分鐘,到10分鐘之後翻面再烤5分鐘。
77.最後,香噴噴的小熊餅乾就做好了。(^_^)
小技巧
儘量將餅乾擀薄點,這樣餅乾會比較脆。