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原料
肉末: 3.4.5元的, 香菇: 4個, 洋蔥: 1個, 青椒: 2個, 番茄: 1個(最好2-3個), 水面: 2元的, 番茄醬: 6-8匙, 香油(橄欖油): 少許, 椒麻油: 少許, 菜油: 適量, 鹽: 少許, 胡椒: 少許
步驟
1鍋中水煮開,放入水面煮熟(最好煮硬一點),撈出。
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2面中加入少許香油(或者橄欖油)和椒麻油拌勻,使面不要粘連
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3將面裝盤待用
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4鍋中加入少許油,放入肉末炒熟後並剷出
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5鍋中加入油,待油熱之後加入蒜末煸香,放入番茄炒出汁
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6加入洋蔥、青椒、香菇翻炒片刻後,放入炒好的肉末,再加入番茄醬和少許鹽和胡椒翻炒。
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7將炒好的料盛到裝面的盤裡。
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小技巧
我是準備了兩個人的量,一個人或者一家人的話要適當增減量哦。 番茄我只放了一個,稍微有點少了,2-3個應該出的汁會正好。 番茄醬也要多點。