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原料
紅棗: 20顆, 老薑: 2塊, 水: 適量, 玫瑰: 20朵
步驟
1姜切塊,紅棗去核,加少量水,用料理棒打碎,操作的時候手髒沒拍
![](/images/seq/75/753181.webp?1638156693)
2泡發玫瑰,水沒過頂會好點,我放水少了,不好剝開花瓣
![](/images/seq/75/753182.webp?1638156693)
3洗乾淨奶鍋,確定沒有油膩了倒入姜棗泥,小火煮
![](/images/seq/75/753183.webp?1638156693)
4煮開之前加入紅糖拌勻,顏色會變深
![](/images/seq/75/753184.webp?1638156693)
5剝落花瓣,有個技巧是一手擰住花萼,一手用力掰斷整個花朵,大部分花瓣就會脫離底部,中間乾燥的花蕊是黑色的,不夠貌美我扔了
![](/images/seq/75/753185.webp?1638156694)
6繼續小火炒至膏狀即可,我怕水分多容易壞,炒得比膏狀更干一點
![](/images/seq/75/753186.webp?1638156694)
紅棗: 20顆, 老薑: 2塊, 水: 適量, 玫瑰: 20朵
1姜切塊,紅棗去核,加少量水,用料理棒打碎,操作的時候手髒沒拍
2泡發玫瑰,水沒過頂會好點,我放水少了,不好剝開花瓣
3洗乾淨奶鍋,確定沒有油膩了倒入姜棗泥,小火煮
4煮開之前加入紅糖拌勻,顏色會變深
5剝落花瓣,有個技巧是一手擰住花萼,一手用力掰斷整個花朵,大部分花瓣就會脫離底部,中間乾燥的花蕊是黑色的,不夠貌美我扔了
6繼續小火炒至膏狀即可,我怕水分多容易壞,炒得比膏狀更干一點