原料
低粉: 150克, 黃油: 80克, 馬蘇里拉: 60克, 鹽: 3克, 奶: 100ml
步驟
11、黃油切丁與麵粉、鹽混合,然後再加入切碎的馬蘇里拉
2還能看到黃油粒哦,這樣就可以了,不需要全部均勻混合的
32、加入鮮奶捏成團,不要反覆揉,冷藏20分鐘。(看看裡面黃油粒很清晰哦)
43、擀成大片,四折,冷藏20分鐘
54、共四折三次,最後再擀成半厘米厚大片
65、切條,扭出形狀,放在拷盤裡
76、190度預熱,中層,烤20分鐘左右。
低粉: 150克, 黃油: 80克, 馬蘇里拉: 60克, 鹽: 3克, 奶: 100ml
11、黃油切丁與麵粉、鹽混合,然後再加入切碎的馬蘇里拉
2還能看到黃油粒哦,這樣就可以了,不需要全部均勻混合的
32、加入鮮奶捏成團,不要反覆揉,冷藏20分鐘。(看看裡面黃油粒很清晰哦)
43、擀成大片,四折,冷藏20分鐘
54、共四折三次,最後再擀成半厘米厚大片
65、切條,扭出形狀,放在拷盤裡
76、190度預熱,中層,烤20分鐘左右。