原料
食材:菠蘿: 用量:菠蘿汁四十毫升， 食材:白糖: 用量:一百克
步驟
1準備菠蘿，洗凈稍微用鹽水泡下
2將菠蘿搖成果汁，不用用那種加水的榨汁機
3將菠蘿汁過濾，取四十毫升倒入不粘鍋，在取一百克白糖倒入果汁里，電磁爐開火四百一直熬，期間任何時候禁止攪拌
4這期間可以準備模具放的圖案了，我用的是巧克力，帶果汁熬到度在準備一盆冰水
5從開始升到一百會很快，一百到一百一會慢些，但之後又會超快，帶熬到125到130度之前，馬上拿起放入冰水上帶打起泡消失儘快倒入模具(由於後面操作自己一個人沒拍照)有不懂的加我微信我在做的時候發下後面
6也可以用石榴
小技巧
耐心最重要
