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原料
冰魚: 兩條,500g, 生薑: , 白酒: , 蔥段: , 生抽:
步驟
1用白酒,生薑,生抽簡單腌制一下
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2水開後上鍋隔火蒸,魚不大,7/8分鐘就夠
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3出鍋後,倒一部分盤裡的蒸水,鋪蔥段(蔥花是現成的,我偷懶)澆熱油,點一些生抽即好
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4肉質很緊實,沒吃到小刺,女兒很喜歡! 南極吃蝦長大的野生魚,想想都有營養,推薦家長給小孩吃。
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冰魚: 兩條,500g, 生薑: , 白酒: , 蔥段: , 生抽:
1用白酒,生薑,生抽簡單腌制一下
2水開後上鍋隔火蒸,魚不大,7/8分鐘就夠
3出鍋後,倒一部分盤裡的蒸水,鋪蔥段(蔥花是現成的,我偷懶)澆熱油,點一些生抽即好
4肉質很緊實,沒吃到小刺,女兒很喜歡! 南極吃蝦長大的野生魚,想想都有營養,推薦家長給小孩吃。