原料
三文魚: 97.7g， 小蔥碎: 兩捏， 櫻桃小番茄: 7個， 菠菜葉: 18.2g約八片葉子， 柴雞蛋大的洋蔥: 一個， 蒜瓣: 一個， 黃油: 12.3g， 芝麻黑芝麻: 2g， 薑汁蜂蜜汁: 52.6g， 腌魚料: ， 鹽: 1g， 橄欖油: 5g， 薑汁蜂蜜醬: ， 蜂蜜: 1勺， 生抽: 1勺， 姜: 薑汁半勺， 蒜: 蒜泥一瓣， 鹽: 適量， 糖: 適量， 白醋或檸檬汁: 適量
步驟
1如圖
2如圖
3如圖
4如圖
5如圖蒜和洋蔥切碎備用
6熱油炒洋蔥大蒜末，1分鐘後放番茄。扣著放
7炒至邊緣軟
8如圖
9把菠菜下鍋炒軟
10如圖
11裝盤
12下油煎腌好的三文魚
13把黃油放旁邊
14黃油與色拉油融化後混合非常香，翻面繼續煎
15煎全熟
16擺在菜上
17將醬汁澆上，撒上香蔥碎、黑芝麻
小技巧
醬汁的味道要根據自己的喜好口味調整。記錄里只是估算的量。
