原料
馬蹄粉: 500克， 椰漿: 400克， 水: 250克， 白沙糖: 100克， 紅糖: 2磚， 純牛奶: 250克
步驟
1先隔水溶紅糖（2磚糖加入200ml水） 白沙糖也隔水溶好，放涼後備用
2馬蹄粉加入300ml水用打蛋器比較快，打到無顆粒就可以了，手動攪拌都可以
3棷漿（這牌子的比較好用），純牛奶，白沙糖（先前溶好的）攪拌好
4將攪拌好馬蹄粉分成兩份，一份倒入棷漿純牛里，另一份倒入紅糖里
5將煲先熱好，一層啡色一層白色，蒸好一層再倒另一層（註：一般一層只需要4-5分鐘我自己蒸最多6分鐘，越往上的層數需要時間會稍稍長一點點，有時候會出現片糖水那層蒸出水的，沒有問題的，把多餘的水倒掉）一邊蒸會聞到甜甜的香味喔
6待完全涼後，就可以開切了，彈牙又甜又香的千層馬蹄糕大功告成，大小朋友都超喜歡吃
