原料
黑糯米: 用量150克， 白糯米: 用量200克， 豆沙: 150克， 白糖: 10克， 豬油: 20克， 紅棗: 幾顆， 葡萄乾: 適量， 核桃: 三顆， 松子: 適量， 瓜子仁: 適量， 紅綠絲: 適量
步驟
1首先把白糯米黑糯米混合淘洗，浸泡四小時以上，如果可以，一晚最好.
2之後把米倒進電壓力鍋，水不宜過多，比一般電飯煲水要少，只要稍微沒過米就OK，因為電壓力鍋比一般電飯煲少收水.（這步驟還是要看自己家的鍋的特性）
3飯煮好後，乘熱把豬油和糖倒入糯米飯中攪拌均勻.
4之後就可以裝盤啦！拿一隻碗裡面放一層保鮮膜，最底部放入紅綠絲、松子仁、瓜子仁、核桃仁、葡萄乾、紅棗、造型自己隨意擺放，怎麼好看怎麼擺.擺好後把糯米飯乘進碗里差不多兩勺壓平，之後就可以放豆沙了，放完豆沙後上面再乘差不多兩勺糯米飯，直到把豆沙蓋住.
5之後就大功告成啦！把保鮮膜包好翻個面，是不是很贊?，如果冷了才吃，可以拿個炒鍋放少許豬油滑鍋，（因為之前已經加過豬油了）把八寶飯倒進去翻炒，如果太干可以適量加點熱水，甜度自行嘗試添加.炒到很有糯性了就可以出鍋了，甜甜的，糯糯的，比外面買的好吃?一百倍
小技巧
糯米飯煮的不要太爛了，不好操作！
