紅燒牛肉 0

原料

牛肉(腱子肉): , 牛肚: , 姜: 三大塊, 油: , 麻油: , 米酒(農家米抽): , 醬油: , 醋: , 糖:

步驟

11.牛肉和牛肚焯水 2.油炒至起香(水分揮發),有出水要倒掉 3.起香後潑一點白酒,炒至揮發完 4.加醬油醋(2比1)鹽 糖 米抽 水 5.炒至入味 6.放到高壓鍋或燉鍋

27.薑片用麻油煎香,連麻油一起倒入高壓鍋,二三十分鐘~其實我喜歡爛的,會燉比較久,入味後特別好吃。

38.出鍋~~~

49.隨便舀一勺放米飯上,yum yum !!!

相關菜譜