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原料
鹹菜: 300克, 蔥花: 50克, 糖: 少許, 油: 一勺, 生抽: 一勺, 鹽: 10克
步驟
1用水泡鹹菜,泡到自己喜歡的鹹度。
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2再把蔥洗乾淨切掉。
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3把蔥和鹹菜放進鍋,倒入油翻炒3分鐘,倒入糖,生抽和鹽。再翻炒1分鐘就可以上桌了。
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小技巧
記得用小火或者中火翻炒,這樣更美味喲。
鹹菜: 300克, 蔥花: 50克, 糖: 少許, 油: 一勺, 生抽: 一勺, 鹽: 10克
1用水泡鹹菜,泡到自己喜歡的鹹度。
2再把蔥洗乾淨切掉。
3把蔥和鹹菜放進鍋,倒入油翻炒3分鐘,倒入糖,生抽和鹽。再翻炒1分鐘就可以上桌了。
記得用小火或者中火翻炒,這樣更美味喲。