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原料
雞蛋?: 一隻, 黃油: 40-45g, 鹽: 4g, 糖: 30g, 奶粉: 12g, 熱水(與奶粉攪拌均勻): 140ml, 松露巧克力(放入剛剛沖好的奶粉中,攪拌成可可奶): 4塊, 高筋全麥麵粉: 375g, 酵母粉: 3g, 白芝麻: 20-30g, 南瓜籽仁: 20-30g, 核桃仁: 10g
步驟
1放入麵包機的順序和每一步配料 1.雞蛋?一個 2.黃油:40-45g 3.鹽:4g 4.糖:30g 5.奶粉:12g,加140ml熱水攪拌均勻 6.松露巧克力4塊放入剛剛沖好的奶粉中,攪拌成濃香撲鼻的可可奶。 7.高筋麵粉:375g 8.開動麵包機進行初步攪拌 9.攪拌均勻成團後放入酵母粉3g
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210.待機器第一輪攪拌暫停,蜂鳴提示音響起,放入果料 白芝麻:20-30g 南瓜籽仁:20-30g 核桃仁:10g
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3 鬆軟香甜美味的松露巧克力麵包出爐了!
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4掰開麵包?,裡面絲絲縷縷軟軟綿綿的…
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小技巧
植物黃油就好,我用的進口的坎若拉植物黃油,多放些效果非常好! 松露巧克力要放入剛剛沖好的奶粉中,攪拌成濃香撲鼻的可可奶。