醋烹圓白菜(麻辣酸) 0

原料

白菜: 半個, 花椒: 一把, 干辣椒: 2個, 醋: 25g, 鹽: 2g, 油:

步驟

1圓白菜洗凈、切絲、瀝干(忘了拍照,下次補)

2鍋中放入底油,同時加入花椒炸香

3關火一分鐘左右,利用這一個時間把花椒撈出不要

4放入干辣椒炸香 愛吃辣多放,不愛吃少放,也可以不放

5重新開大火,放入圓白菜絲翻炒,烹入醋,翻炒均勻,加鹽調味,見菜微微有點兒出湯時就行了。

6出鍋~

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