清蒸鱸魚 0

原料

鱸魚: 1條, 薑片: 適量, 蔥絲: 適量, 香菜: 適量, 檸檬汁: 適量, 鹽: 適量, 玉米油: 適量, 枸杞: 適量, 蒸魚豉油: 適量, 料酒: 適量

步驟

1首先把魚清理乾淨

2加鹽,料酒,檸檬汁腌制30分鐘,把薑片放在魚的下面,魚肚內也放兩片,上面放枸杞

3鍋內水燒開後,把魚入鍋蒸8分鐘,再虛蒸5分鐘

4從鍋內取出,撒蔥絲,香菜,放適量蒸魚豉油

5另起鍋燒熱適量的玉米油,潑灑在魚上

6OK啦ʘᴗʘ,超級的肥美鮮嫩!

小技巧

魚自己清理的話一定要清理乾淨,不然會有魚腥味!

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