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原料
土豆: 1個(約200克), 豬肉: 100克, 黃油: 10克, 牛奶: 200ml, 鹽: 1勺, 黑胡椒醬: 一湯勺, 色拉油: 一湯勺, 麵粉(中粉): 100克, 洋蔥: 半個
步驟
1土豆餅去皮,裹上保鮮膜,微波爐加熱5分鐘,看看是否軟化,未完全軟化,翻面再加熱1~2分鐘。然後拿出就可以用勺壓成土豆泥了!這個方法超方便,不用煮,用時少。
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2把牛奶和鹽加入土豆泥中,黃油軟化也加入其中,攪拌均勻。
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3麵粉過摻,然後加入土豆泥中,揉勻。
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4豬肉剁碎成沫,洋蔥切成丁,拌入豬肉末中,加入黑胡椒醬(別的調料也可以,自選),攪拌均勻。
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5如包包子一樣,把肉包入土豆泥中,做成圓形。
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6在造好的土豆塊上刷上色拉油。烤盤鋪上油紙,把刷好油的土豆塊放上油紙上。200度,上下火烘烤20~25分鐘。
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7OK!完成啦!
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小技巧
忘記拍照了,以上圖已經是隔了夜的樣子,比較難看……