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原料
饅頭: 1個, 雞蛋: 1個, 瘦肉: 少許, 圓白菜: 1/4, 油: 適量, 鹽: 適量
步驟
1首先準備好我們需要的食材。
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2圓白菜洗凈,切絲。
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3瘦肉切成絲。
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4打散一個雞蛋。
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5饅頭切成小塊。
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6蛋液中加入饅頭塊和少許寶寶鹽調味,攪拌至饅頭均勻地裹上蛋液。
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7食材準備好後,熱鍋加油。
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8放入肉絲,翻炒至變色。
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9加圓白菜,翻炒一下。
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10最後加入裹上了蛋液的饅頭塊。
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11稍微翻炒,炒至饅頭表面的蛋黃凝固,變成金黃色即可。
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12一道不同風味的炒饅頭就製作完成了。
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小技巧
解答媽媽們最關心的問題 { 提供給寶寶的營養 } 裹上了蛋液的饅頭,搭配蔬菜和肉類一起烹飪,饅頭融入了蛋香味,營養也變得更加豐富:饅頭為寶寶提供了充足的碳水化合物,雞蛋和肉含有豐富的蛋白質,添加了蔬菜之後,口味也清淡了許多,而且增添了多種維生素,讓輔食的營養結構更合理。 { 輔食添加的小要領 } 1:饅頭要儘量切得小一點,烹調時受熱會更加均勻。 2:建議媽媽們嘗試搭配不同的蔬菜和肉類一起烹調。 { 黃小寶の媽咪叮囑 } 饅頭與蛋液混合時,要儘量讓蛋液均勻地包裹住饅頭,防止饅頭被炒焦。