原料
芋圓部分: , 紫薯: 100g, 紅薯: 100g, 木薯澱粉: 紫薯紅薯各40g, 奶茶: 一杯.
步驟
1紫薯和紅薯去皮切片,放入鍋中蒸熟,用擀麵杖啥的壓!壓!壓!呀成泥泥,ok.
2取一個泥泥,加木薯粉粉 幾次少加喔誒哈哈分幾次加 一開始會很乾Dr,慢慢揉就會得到一個介樣滴麵糰團惹
3搓搓搓!搓成長條
4用迷你小刀刀切成一塊一塊滴( ̄Д ̄)ノ
5全部切好就好惹!!(強迫症可能都會犯哈哈好亂
6水燒開!
7下芋圓!煮昂煮 煮到浮起來就okkkkkkk了
8冷水浸一下炒雞QQQQQQ,,
9到進奶茶中,就好啦!! 簡單吧!!( ̄Д ̄)ノ
小技巧
加木薯粉粉一定要一丟一丟加喔!! 麵糰團乾的話可以加水水調和一下