原料
南瓜: 500克（去皮後）， 木薯澱粉: 250克， 糖粉（白糖）: 根據個人口味酌情添加（我是放在紅糖水裡吃的，所以放的糖不多）
步驟
1南瓜切塊
2上鍋！蒸！蒸！蒸！
3蒸熟以後把碗里的水控出來，一定要注意，不然會被燙死?可以用豆漿機里的篩子濾水
4各種壓，我是用刮刀壓的，可以用料理機等……蒸熟的南瓜很容易爛的，沒有的勺子也可以?
5壓完水分還是太多，可以放在不粘鍋里翻炒一下，不要太干
6加入糖粉、木薯澱粉（分次加入）用刮刀攪拌，沒有的可以用筷子
7這是攪拌好的樣子（有點難以描述哈?）然後像揉面一樣多揉幾遍
8帶上手套比較方便，不會粘的滿手都是
9找一個容器，放上普通麵粉（防粘）
10案板上撒一點木薯澱粉（大概搓一條要上圖案板上至少一半的澱粉，實在是太黏了?）然後就是切成段或搓成圓，怎麼開心怎麼來?
11在麵粉里滾過以後放進容器里，進冰箱（冷凍）存著慢慢吃，可以放兩個月左右
12哈哈，迫不及待下鍋（煮至浮起，撈出過冰水，冰水口感更好哦，一定要涼透了）然後隨意搭配吧哈哈哈，我放了紅糖水
小技巧
冰水提前準備好哦，別等煮好了發現冰水沒放?沒錯，我經常這樣?
