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原料
金桔: 1kg, 蜂蜜: 200g, 冰糖: 100g
步驟
1鹽水清洗,控干表面水份
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2金桔切小瓣,去除一部分籽,金桔籽有一定藥用價值,但全部保留,口感不是很好。
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3一層金桔,一層冰糖(敲碎) ,再一層金桔,一層蜂蜜,依次類推。密封上蒸鍋,整30分鐘。
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4我忘了拍鍋里熬制時的照片了,蒸30分鐘後,倒入不粘鍋中小火熬,不斷攪拌至粘稠即可。
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5裝瓶、密封保存,冰箱冷藏2-3個月。開啟後儘快食用,畢竟自己做的沒有添加劑,容易壞。
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金桔: 1kg, 蜂蜜: 200g, 冰糖: 100g
1鹽水清洗,控干表面水份
2金桔切小瓣,去除一部分籽,金桔籽有一定藥用價值,但全部保留,口感不是很好。
3一層金桔,一層冰糖(敲碎) ,再一層金桔,一層蜂蜜,依次類推。密封上蒸鍋,整30分鐘。
4我忘了拍鍋里熬制時的照片了,蒸30分鐘後,倒入不粘鍋中小火熬,不斷攪拌至粘稠即可。
5裝瓶、密封保存,冰箱冷藏2-3個月。開啟後儘快食用,畢竟自己做的沒有添加劑,容易壞。