原料
魚: 四條(具體情況看家裡幾個人), 蔥: 三根, 料酒: 兩勺, 鹽: 少許, 周君記香水魚調料: 180g, 蒜: 五瓣
步驟
1將魚處理乾淨後切塊
2加入料酒,蔥段,鹽腌15分鐘
3油鍋燒熱後放入周君記香水魚調料和大蒜翻炒至有香味
4放入洗乾淨的魚塊翻炒,加水中火煮10分鐘
5放入事先切好的蔥段,覺得不夠咸可以再加鹽,翻炒至蔥段熟了就可以出鍋了
小技巧
翻的過程中要注意,不要把魚翻碎了
魚: 四條(具體情況看家裡幾個人), 蔥: 三根, 料酒: 兩勺, 鹽: 少許, 周君記香水魚調料: 180g, 蒜: 五瓣
1將魚處理乾淨後切塊
2加入料酒,蔥段,鹽腌15分鐘
3油鍋燒熱後放入周君記香水魚調料和大蒜翻炒至有香味
4放入洗乾淨的魚塊翻炒,加水中火煮10分鐘
5放入事先切好的蔥段,覺得不夠咸可以再加鹽,翻炒至蔥段熟了就可以出鍋了
翻的過程中要注意,不要把魚翻碎了