原料
食材: 南瓜 麵粉 配方奶 雞蛋, 調料: 糖(1歲以下可不放)
步驟
11,食材準備:南瓜120克,麵粉50克,雞蛋一個,配方奶80克,糖少許。 tip:食材重量和文中差不多就行,不需要很精確的。配方奶可以換成水。
22.南瓜洗凈切片,放到蒸鍋中蒸熟。
33.蒸熟後趁熱加點糖。 tip:1歲以下寶寶吃可以不用放糖。
44.將南瓜壓成泥,攪拌均勻至白糖融化。
55.蛋黃蛋清分離,取蛋黃備用。
66.取個大容器,將蛋黃,南瓜,配方奶,麵粉倒在一起。
77,攪拌均勻成糊狀
88.熱鍋刷油,開小火,用勺子舀一勺糊糊放到鍋里。煎成金黃色,翻面繼續煎成金黃色就可以了。
99.口感軟弱味微甜的南瓜餅就做好了。
1010麻麻可以用模具,或切成適合寶寶吃的大小,讓寶寶自己拿在手上吃。
小技巧
參考年齡:10個月以上 tip:適合對文中食材不過敏的寶寶 tip:根據寶寶咀嚼能力,將食材切成合適大小。