南瓜餅 0

原料

食材: 南瓜 麵粉 配方奶 雞蛋, 調料: 糖(1歲以下可不放)

步驟

11,食材準備:南瓜120克,麵粉50克,雞蛋一個,配方奶80克,糖少許。 tip:食材重量和文中差不多就行,不需要很精確的。配方奶可以換成水。

22.南瓜洗凈切片,放到蒸鍋中蒸熟。

33.蒸熟後趁熱加點糖。 tip:1歲以下寶寶吃可以不用放糖。

44.將南瓜壓成泥,攪拌均勻至白糖融化。

55.蛋黃蛋清分離,取蛋黃備用。

66.取個大容器,將蛋黃,南瓜,配方奶,麵粉倒在一起。

77,攪拌均勻成糊狀

88.熱鍋刷油,開小火,用勺子舀一勺糊糊放到鍋里。煎成金黃色,翻面繼續煎成金黃色就可以了。

99.口感軟弱味微甜的南瓜餅就做好了。

1010麻麻可以用模具,或切成適合寶寶吃的大小,讓寶寶自己拿在手上吃。

小技巧

參考年齡:10個月以上  tip:適合對文中食材不過敏的寶寶  tip:根據寶寶咀嚼能力,將食材切成合適大小。

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