原料
低粉: 200g， 玉米油: 93g， 黑椒碎: 5g， 食鹽: 2g， 雞蛋: 1隻（50g左右）
步驟
1稱取200g低粉並過篩；
2向過篩後的低粉中加入2g食鹽和5g黑椒碎，拌勻；
3將雞蛋打散，向2中加入40g左右全蛋液（剩下的少量全蛋液將用於第7步）；
4加入93g玉米油，並將所有食材混合均勻；
5烤箱上下火180度，預熱5-10分鐘；
6將混合均勻後的食材分成每份20g左右的小球（大約可做17個），均勻並留有空隙地排布在烤盤上；
7將小球輕輕地壓扁，並將3中剩下的全蛋液塗抹在表層；
8入烤箱，180度，上下火烤20分鐘，出爐～
小技巧
烘焙15分鐘左右就能聞到濃濃的黑椒香味了?
