原料
嫩豆腐: 一塊， 韓式海帶湯料: 一包， 雞蛋: 一粒， 香油: 幾滴， 水澱粉: 適量
步驟
1鍋內放入冷水，將豆腐切成小塊放入
2加入一包的大喜大韓式海帶湯料粉，燒開
3轉中小火，加入適量的水澱粉勾芡（不要太厚啊，目的只是讓雞蛋液打入能飄在湯麵上即可）
4雞蛋打散，加一勺的水，淋入湯中用筷子滑散開，滴幾滴香油就可以了
小技巧
1、雞蛋液中加少許的水可以讓蛋花更均勻 2、水澱粉勾芡是為了不讓蛋花沉在湯底 3、湯料粉中本事就含調料品了，所以不要另外再放哈 4、豆腐很嫩噠，你只要將豆腐放在掌心，用刀輕輕的切幾下就成豆腐小塊了哈
