原料
山楂: 250克， 黃冰糖: 50克 這個量不算甜 喜歡甜的自己加量， 水: 200ml 可以多一些 多熬出來的水是很好喝的果汁哦
步驟
1山楂洗凈 去花、蒂、籽 放到砂鍋里！只要不用鐵鍋就可以！
2放入水 大火燒開，然後轉小火慢熬，等到山楂變軟放入黃冰糖，小火把糖熬化，山楂熬的軟軟的！
3如果有料理棒直接放鍋里把山楂打碎，沒有就放榨汁機里吧，不太好榨！
4扎碎後再放到砂鍋里小火熬出水分！
5放到底面平整的容器里，常溫放量後放冰箱冷藏，冷卻後山楂糕就好了！
小技巧
糖不要放的太早，糖熬的時間長會變苦！
