原料
餡：: ， 蝦皮: 一小把， 白蘿蔔: 半根， 油: 適量， 鹽: 少許， 麵糰：: ， 麵粉: 300g， 溫水: 160-170g， 油: 10g
步驟
1白蘿蔔擦絲，放熱水裡焯2分鐘，去掉白蘿蔔絲的生味。撈出後攥水，切碎備用。
2鍋內放油，多放點，因為一會要調餡，放入蝦皮煎一下，注意小火，別煎糊咯。
3把蝦皮和多餘的油和切碎的白蘿蔔絲倒在一起，根據口味加鹽，因為蝦皮有鹹味了。
4麵粉加溫水和成稍微軟一點的麵糰，醒一會，讓麵粉充分吸水
5麵糰分成一樣大小的劑子，擀麵杖擀成長條。
6用小勺把餡放在長條麵皮中間。
7麵皮兩遍包起餡來
8面拉長一點，然後沿著一邊卷卷捲起來，另一個頭捏緊餡收口放在下面
9用手壓扁，在保證不露餡的前提下儘量扁一點，這樣容易烙熟。
10平底鍋放油，煎至兩面金黃。
11開吃。快學起來給家人和寶寶做暖胃的早餐吧。
