新鮮百合: 半個， 白果（銀杏）: 一把， 豬心: 四分之一/只， 紅棗、桂圓肉: 三兩個
1白果買剝好硬殼的，內皮先用自來水洗一遍，再用滾水浸泡半個鐘/1個鐘後，就很容易把內皮剝出來
2新鮮百合帶泥土，是一個個的，要先把百合一瓣辧掰開，再用清水浸泡順便洗乾淨
3豬心提前用清水浸泡一天或者幾個小時，直至血水清理乾淨並保持乾爽，再與以上材料放進燉盅，一個鐘頭後就有味道鮮美的湯喝了。
