用料原材料：黑木耳50克，豬心350克，姜10克，清湯600克。調味料：鹽5克，雞精3克，糖1克。
1、木耳洗凈，姜洗凈切片，豬心洗凈切片汆水待用。 2、凈鍋上火，放入清湯、薑片、豬心、黑木耳，大火燒開轉小火燉25分鐘調味即成。 功效 黑木耳對便血、脫肛、血痢有一定的食療功效。 豬心營養豐富，能養血安神，對驚悸、自汗、失眠有一定的食療作用。 愛心提示 一般人群皆可食用。體虛乏力者可多食。
