原料
生抽: 3勺， 蚝油: 3勺， 料酒: 3勺， 鹽: 適量， 水: 適量， 大米: 適量， 玉米粒: 適量， 青豆: 適量， 食用油: 少許
步驟
1把買的臘腸切成斜片裝碗備用！（可以根據自己的口味買臘腸）
2把超市買來的散裝玉米粒和青豆用水清洗幾遍待用
3把蚝油，生抽，料酒，鹽調成汁待用
4鍋內放少許油，油熱後倒入臘腸翻炒！
5再往翻炒好的臘腸里倒入玉米粒和青豆翻炒
6翻炒一會倒入調好的汁攪拌一會關火備用
7按自家平時吃米飯的量淘洗好大米（這會鍋里先不要水）把炒好的菜均勻的碼在大米上
8按平時蒸米飯的水量往鍋里添入水
9內鍋外面的水擦乾淨放入電飯煲按下煮飯鍵，期待美味啦
10蒸製好的臘腸煲仔飯！！看著就香
11把蒸好的飯攪拌均勻然後就可以盛入碗中開吃啦！
小技巧
注意: 我第一次做的時候炒臘腸那一步開的是大火把臘腸裡邊的油都榨出來了蒸出的米飯很合我的口味！ 第二次做的時候（也就是這次）是小火炒臘腸的，油沒有逼出來蒸出來的飯吃的時候臘腸一咬好多油，太膩 （大家可以根據自己的喜好去炒制臘腸）
