豆腐: 一塊, 花椒: 適量, 郫縣豆瓣醬: 適量, 澱粉: 適量, 鹽: 適量, 蒜苗: , 胡椒粉: , 料酒: , 肉末: , 蒜末:
1原料
2焯水
3爆鍋
4加蒜末肉末
5加豆瓣醬
6加豆腐
7添湯加鹽胡椒粉
8勾芡
9撒蒜苗
10麻婆豆腐
11麻婆豆腐
12麻婆豆腐